Storia di 5 sorelle

Dal saper fare di papà al nostro grande sogno, per coltivare il Carnaroli Classico delle meraviglie

Invecchiato 1 anno

Il Riso delle meraviglie

100% Carnaroli Classico

Fatto con in

  • Tenuta in cottura superiore
  • Assorbe il condimento esaltandone ogni aroma
  • Rilascio dell’amido ideale per una mantecatura cremosa
  • Chicchi lunghi e corposi per una resa impeccabile

L’arte del saper fare

50 anni di esperienza in risaia si uniscono all’innovazione agronomica per dare vita a un’agricoltura rigenerativa e sostenibile, che nutre il suolo, rispetta gli ecosistemi e tutela la biodiversità.

Dove siamo

Le nostre risaie si trovano a Roncoferraro, in provincia di Mantova,
 una lingua di terra tra Veneto e Lombardia unica per caratteristiche geo-fisiche.

Il suo terreno argilloso è particolarmente vocato alla coltivazione del riso.

Le acque pure di sorgenti ed emissari del Lago di Garda garantiscono un riso senza residui chimici.

Un riso a prova di chef

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Siamo al fianco di chef e distributori con soluzioni pensate per i professionisti del settore.

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